好媽媽上菜--菜埔蛋





都說我是好媽媽了,一口氣出三道菜,好了不起喔!


材料:菜埔適量、蛋3顆
作法:
1.菜埔洗淨泡水,泡水的用意是想把菜埔的鹹味泡淡一點。
2.菜埔切碎後打入三顆蛋。打蛋有技巧喔!要先把蛋逮在一個空的碗,確認蛋不是壞蛋後在蹈入混合的蛋中。
3.起油鍋,油熱了以後轉小火,把混合好的蛋到入鍋中。
4.確認雙面蛋都熟了以後就可以起鍋了。

看,很簡單吧!
我沒有加鹽巴,因為菜埔已經會鹹了,有小孩吃不要吃太鹹。
不要以為菜埔蛋很簡單,我敢說一定有人不會做,這個人很有可能就是林花香。

沒關係,看完我的文章,你一定會做的。

2 comments:

  1. 這...
    機車
    我真的很認真在看在學
    心裡還想說這那麼簡單看你還能寫什麼東西的耶~
    可惡
    哈哈哈哈哈哈哈....

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  2. 林花香:『看電腦也中槍』

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