小芋頭大智慧

上週回娘家時，姨丈在我要回新竹的早上特地去挖了新鮮的芋頭讓我帶回家。除了留下幾顆小芋頭打算自己煮有媽媽味道的芋頭稀飯外，其他的都趁新鮮送給了胡奶奶和讓婆婆帶回家。

芋頭這東西，我其實也很愛吃，只是很少吃，為什麼少吃呢？我也不知道耶！媽媽沒有買就沒的吃囉！
除了在家裡吃我媽煮的芋頭甜湯和芋頭稀飯外，好像只有煮火鍋會去買人家已經切好的芋頭塊回家煮，我長這麼大，第一次要料理芋頭耶！

幸好我最近很忙，放了一個禮拜才有空煮。

怎麼說是幸好呢？拿回芋頭的隔天，婆婆就煮來一鍋芋頭排骨湯，啊~~這對我的胃，超好喝，婆婆帶來的湯幾乎都被我這個湯統給喝光了。

跟婆婆聊天時他說他的手好癢，我問他為什麼癢？

她說她處理芋頭的時候沒有戴手套，所以手會癢。

天啊！原來處理芋頭手會癢啊！

我還真的是第一次聽到這種說法耶！真的以前都不知道耶！

哦~~~真幸好！不然我一定也會手癢。

後來問我媽，我媽說其實是看個人的皮膚狀況，有的人會癢，有的人不會癢。
我不想知道我是哪種皮膚，我還是戴手套好了。

昨天煮好芋頭稀飯後，偷了空檔google一下原來芋頭的黏液含有草酸鈣結晶，削芋頭的時候，皮膚因接觸到黏液所以發癢。

要有效防止對芋頭的黏液過敏，可以試試以下的方法：
** 戴上手套再來處理芋頭(應該是最簡單且方便的吧)
** 保持芋頭與手部乾燥.
** 準備一碗醋水若發癢時將手泡入醋水中
** 先在雙手塗上醋
** 請另一半處理 (這不是每個人都可以用的辦法)


萬一不幸因接觸到芋頭而產生過敏時，可以將小蘇打加水調勻，雙手浸入小蘇打水就可以止癢，或是用檸檬、柳丁柑橘類的皮磨擦皮膚，效果也很好。
還有一種方式是雙手發癢時也可以將手在爐火上來回烤一烤，不過我覺得可能會先烤焦吧！


另外，原來山藥也跟芋頭一樣喔！
幸好我唯一一次買的山藥放到壞掉了，不然我也不知道耶！