【食記】新竹築地鮮魚

會知道這家店是因為它就在我們店的附近，老闆是常客，之前剛到店裡幫忙的時候，阿雪跟老闆很熟，也是阿雪告訴我，這家店的白蝦很好吃。


第一次是我跟我的前世情人--傅小弟一起去吃的，主要就是為了它的白蝦，可是當時老闆說蝦還太小，不能吃，所以我沒吃到它的白蝦啊！

第二次和第三次都是和我的「有牌情夫」一起去吃的。(我的情夫說他不能曝光，否則老闆會知道他出去摸魚，所以不能以真面目示人啊！)

築地鮮魚午餐時段生意超好，老闆只同意週一到週四 12:00前接受訂位(以前只到11:30)。為了配合情夫午休時間 ，又不願意等太久，兩次都是11:30就到店門口了。(第一次是13:30才去吃的)

「有牌情夫」說這他的烤魚頭超大超划算，所以我們兩次都是為了鹽烤魚頭而來的。鹽烤魚頭不在menu上，只寫在黑板上，情夫每次都怕吃不到。

魚頭現烤要等25分鐘，要吃魚頭的要早點來。先來上點小菜吧！

這是芥末章魚，新鮮的章魚加上芥末涼拌的小菜，一份60元。我以前不敢吃生的章魚，這是我的第一次啊！
新鮮的章魚口感很滑脆，配合著有點嗆又不會太嗆的芥末，好吃啊！

這家店有個特色，白飯和味增湯都是隨你吃到飽的。

 白飯上面可視灑滿了黑白芝麻啊！超香的！

味增湯也是料好實在，裡面還有魚肉、豆腐和紫菜耶！我很怕吃到鹹死人的j味增湯，築地的味增湯的鹹度我覺得剛剛好，要不是我正在減肥，不宜多喝湯，上一次我可是喝了四碗味增湯的呢！今天只有意思意思一下，喝了個兩碗。(親愛的Alva，我有記住你的話的)

接下來上菜的是有機白蝦。聽說這蝦是老闆自己養的。
這樣一大碗白蝦，大概有30隻蝦吧！才100元耶！有沒有便宜！有啊！

白蝦的料理方式很單純，店家只用蔥+薑+應該還有米酒下去川燙，沒有過多的調味，完全吃的到蝦子的鮮甜美味。沾一點芥末醬油，啊~~真是讚啊！
這白蝦如果說有缺點，那就是剝蝦很麻煩，還有就是蝦子好像有點小，可能真的還沒有長很大吧！

蝦子都撥完了，魚頭還沒上來。來看看現在店裡的情況吧！

才11:50分耶！
店裡就已經坐的滿滿的了，還有一群人在現場等位。你看看這生意真的是好的不像話啊！

我們隔壁桌剛走，椅子被搬去加座位，換來這種小小看起來就不太好座的椅子。不過座位一騰空，下一組客人馬上就坐下去了。
雖然暫時坐的椅子是比較不舒服的，但是店家在有空椅子騰出來以後，就馬上幫隔壁桌的換椅子，也算很貼心了啦！

等了25分鐘，鹽烤魚頭終於來了！

 情夫讓我先吃，你看看我的魚頭真的很大啊！

 比我的手掌還要大啊！

情夫的烤魚頭又多等了好久，他的魚頭比較小。
看的出來是不同一隻魚.....(廢話)

魚頭旁會附一點椒鹽，這可是芥末口味的椒鹽啊！魚肉不沾任何東西就很好吃！沾上它附的椒鹽，又有另一番風味！反正就是好吃啦！

上一次鹽烤魚頭是有定食套餐的，現在都只有單點了。

不過沒關係，加飯加湯算老闆。不用客氣就給他要碗白飯吧！

這樣一餐吃下來，挺飽的耶！而且花費才5百多元耶！
完全忘了我才剛拉完肚子(才拉完兩天)，也還在減肥中！

既然來到了這裡，吃飽後當然要走到金山街上的嚮茶(十七街7-11斜對面)，來杯清涼的飲料吧！(好啦！我打個廣告咩！)
要不是我現在正在減肥，一杯微糖的洛神花會讓我更滿足的。親愛的Alva，我有忍住喔！
現在店裡的檸檬茶系列正在特價，歡迎各位順道過來品嘗喔！


<店家資訊>

店名：築地鮮魚
地址：新竹市金山十五街5號
電話：03-5780688
營業時間：AM11:00~PM14:00, PM6:00~PM21:00

(週一到週四 12:00前接受訂位) 

<店家資訊>
店名：嚮茶竹科店
地址：新竹市金山街129號
電話：03-6661119